agricultor fredes

Wednesday, November 23, 2005


INTRODUCCION

Defección de malezaza; palabra maleza se deriva del latín "malitia" que se traduce como "maldad". Barcia (1902) en el primer Diccionario general etimológico de la Lengua Española la define así: "Maleza, femenino anticuado de maldad. La abundancia de hierbas malas que perjudican a los sembrados".
En los últimos 15 años, el cultivo de la frambuesa se ha transformado en una actividad agroindustrial importante en el cetro y sur de Chile
Dejar malezas consume agua, abono, y los nutrientes esénciales para el buen funcionamiento y desarrollo de nuestros frutales, en este caso frambueso (Rubus idaeus). Todo esto se realiza con el fin de evitar un daño económico, pero esto no implica el control en su totalidad de las malezas.
Se puede evitar que salgan las malezas mediante:
Control cultural para frambueso.
Aquí tenemos como ejemplo: preparación de suelo, manejo de agua de riego, cultivos asociados a frambueso etc.
Control mecánico para frambueso.
Aquí tenemos diferentes métodos como ejemplo: manual, azadón y otros implementos manuales, cultivadores.
Control físico para frambueso.
Aquí tenemos como ejemplo: mulching, solarizacion, fuego.
Control biológico para frambueso.
Aquí tenemos como ejemplo: enemigos naturales.
Control químico para frambueso.
Aquí tenemos diferentes ingredientes activos que van a variar dependiendo de la especificidad y efectividad para el control de malezas



Control de malezas

Control cultural para frambueso.
1º Preparación de suelo: Se recomienda efectuar las nuevas plantaciones en suelos que no presenten malezas perennes. Ante la presencia de malezas perennes se debe intervenir antes del laboreo del suelo con herbicidas apropiados, tales como el Glifosato. El éxito del establecimiento de una plantación está directamente relacionado con el trabajo previo realizado al suelo.
El suelo se debe mantenerse limpio de malezas para evitar la fuerte competencia hídrica que éstas establecen con la frambuesa; además los numerosos hijuelos que aparecen en las calles se deben eliminar lo antes posible para impedir que, al desarrollarse vigorosamente, debiliten excesivamente a las plantas objeto del cultivo con la consiguiente reducción de la productividad. Las labores deben ser superficiales (8 - 10 cm. de profundidad), ya que la mayor parte de las raíces de la frambuesa están comprendidas en los primeros 25 cm. del suelo. El suelo debe mantenerse bajo cultivo limpio desde el año anterior a fin de reducir el problema de malezas anuales y para tenerlo en buenas condiciones de soltura.
Un alto contenido en materia orgánica es importante para que el cultivo tenga éxito, por lo que es conveniente enterrar un abono verde en el año previo a la plantación o la adición de estiércol y paja (cama de ganado).
Como media se pueden enterrar de 50 a 70 Tm de estiércol maduro por hectárea, a una profundidad de unos 50 cm., mediante una labor profunda.
Deberá de hacerse con anterioridad a la plantación un análisis de suelo y aplicar, si es necesario, cal o abonos minerales, además de empleo de herbicidas para obtener un suelo apto para el cultivo.
La vida media de una plantación de frambueso puede variar de 10 a 20 años, por lo que es importante comenzar el cultivo con un buen abonado de fondo.
Importancia del suelo
• La textura del suelo y el contenido de materia orgánica influyen que especies de malezas están presentes.
• También influye sobre el número y momento del cultivo del suelo y la actividad residual del herbicida en el suelo
• Hay especies que son más comunes en suelos livianos u otras en suelos pesados.
• Menos herbicida de pre-emergencia es necesario en suelos livianos o arenosos.
• Sin embargo, la actividad residual del herbicida también será menor que en un suelo arcilloso o franco arcilloso.
• Las dosis más bajas de herbicidas deben usarse en suelos livianos o bajos en materia orgánica.
2º Manejo de agua de riego: El frambueso, por su gran evaporación y transpiración, precisa de riegos ligeros por aspersión durante los meses de verano. De estos riegos sólo deben darse los estrictamente necesarios ya que puede favorecer el desarrollo de altas poblaciones de malezas, los riegos deben de darse en forma controlada, evitando los riegos largos y distanciados. La meta para el riego de los frambuesos es regar cuando este lo requiera, de esta manera podemos señalar que el riego por tendido es menos eficiente que el riego localizado. Uno de los métodos para el control de malezas a través del riego es usar trampas de semillas en canales de riego, debido a que es efectivo para la diseminación de las semillas de malezas a través del agua.
3º Cultivos asociados a frambueso: están destinados al incremento de la biodiversidad en nuestro huerto de frambueso, esto facilita el aumento de organismos benéficos para el control de malezas y de plagas, además puede mejorar la incorporación de nutrientes. Ejemplo claro de esto es la incorporación de leguminosas.
• Cultivos de cubierta El uso de cultivos de cubierta puede ayudar a reducir la población de malezas.
• Distintas áreas necesitan distintos cultivos de cubierta.
• Es importante elegir un cultivo de cubierta que no compita con los frambuesos y mantenerlo a la altura correcta Se pueden plantar para reemplazar las malezas propias del lugar
• Es recomendable rotar los cultivos de cubierta para evitar la proliferación de insectos, enfermedades y roedores.

Control mecánico para frambueso.
Sobre hilera: Las plantas deben mantenerse libres de malezas durante todas sus etapas, aunque no es necesario su eliminación total de las malezas en el cultivo de frambuesa; se pueden dejar las áreas en las que no se desarrolla el cultivo cubierto con malezas nobles que protegen el suelo. Si se ha establecido el cultivo en un terreno con una pendiente pronunciada, lo mejor es que las malezas se arranquen con la mano, retirando solo las que están cercanas a la planta. Utilizado en zonas marginales del cultivo de frambueso, en explotaciones muy pequeñas, de difícil mecanización por la topografía del terreno, y donde participa mayormente la mano de obra familiar. También es usado en parcelamientos campesinos y explotaciones medianas, cuando la aplicación de productos químicos no ha sido eficaz.


Entre hilera: Los cultivadores, se basa en el efecto que sobre las malezas ejercen los implementos acoplados al tractor. Una buena preparación de tierras permite a las plantas de frambueso muy pocas malezas, que es un método efectivo de control, también puede llevar el cultivo de frambueso al "cierre", es decir, cubrir la superficie con el follaje y controlar las malezas por sombrío. Pases sucesivos de cultivadores o labores de aporque, ayudan también a controlar las malezas entre hileras dentro del huerto. Alrededor de los cultivos de frambuesos se pueden controlar las malezas con pases de rastra hasta entradas de lluvias, y luego a comienzo de la temporada seca. Un buen control mecánico consiste en actuar rápidamente, después de la cosecha, en desaporcar las hileras de las cepas, abriendo a su vez el surco para el riego y posteriormente los sucesivos aporques.
El método mecánico de control de malezas es usado en cultivos de frambuesos con dotación adecuada de maquinaria y con clima y topografía favorables.


Control físico para frambueso

1º Cubierta inerte o mulching
Para conservar la humedad del suelo y reducir la actividad de las malas hierbas se puede recurrir a extender superficialmente materiales inertes de distinta naturaleza sobre el suelo, es el llamado mulching.
Normalmente se emplea paja, virutas o aserrín de madera o residuos de industrias alimentarías. Estos productos también ayudan a enriquecer el terreno en materia orgánica.
El espesor del mulching ha de ser al menos de 15 cm. y cada año es preciso añadir material nuevo sobre el viejo, para sustituir la parte que se ha degradado por la acción de las bacterias del suelo.
El empajado también ayuda a evitar la erosión y lavado del terreno en las plantaciones en pendiente. Normalmente con la aplicación de esta técnica se favorece el grosor y sabor de los frutos.
2º Solarizacion

• Uso de plástico transparente sobre el suelo húmedo en épocas de altas temperaturas.
• El plástico transparente permite el paso de la energía del sol, acumulándola y provocando que suba la temperatura de las zonas superiores del suelo.
• Es un método que puede ayudar a controlar muchos patógenos sin dejar residuos tóxicos.
3º fuego
El fuego es el método físico que ha sido más utilizado por ganaderos y campesinos para combatirlas malezas y otras plagas. En el cultivo de frambuesa en pequeñas extensiones de terreno, lo ha vertido utilizando como la herramienta más eficiente y barata para eliminar la maleza y rastrojo; de esa forma deja la tierra preparada para la siembra, sin remover el suelo.

Control biológico para frambueso.
El control biológico de malezas en nuestro país, presenta cuatro casos donde
se han utilizado microorganismos e insectos fitopatógenos contabilizando
siete bioagentes controladores.
Estos casos corresponden al control de la Hierba de San Juan con Chrysolina
hiperyci y C. quadrigemina en el año 1952, los cuales se establecieron
exitosamente logrando una supresión de la maleza atacando el follaje y
consumiéndola; control de zarzamora con el hongo Phragmidium violaceum
introducido en el año 1972; en el año 1975 se introduce el controlador de la
galega, el hongo Uromyces galegae. Para el control del espinillo se han hecho
continuas liberaciones de diferentes controladores biológicos correspondiendo,
en primer lugar, a la introducción del coleóptero Apion ulicis en 1976 por parte
de la Universidad Austral de Chile; para el año 1996 se liberaba el ácaro
Tetranychus lintearius y, para el año 1997, el lepidóptero Aganopterix
ulicetella, además existe el controlador Icerya purchasi Maskell que permite el
ataque del hongo del género Capnodium.



Control de Phragmidium violaceum sobre Rubus ssp.
(Zarzamora)


Icerya purchasi Tetranychus lintearius sobre Ulex europaeus (espinillo)


Control químico para frambueso.
El control químico de malezas ha permitido liberar al hombre del enorme esfuerzo que significa limitar la interferencia ejercida por la maleza sobre el cultivo, siendo este método más eficiente y eficaz en muchos casos; además, los herbicidas preemergentes constituyen un seguro contra las futuras condiciones ambientales adversas, como las lluvias continuas que impedirían el empleo de mano de obra y de maquinarias en labores de desmalezamiento dentro de nuestro huerto de frambueso.
La definición original de herbicida hacía mención a productos químicos, pero con la utilización de los herbicidas para el control de malezas, los herbicidas han sido definidos por la Saciedad Americana de la Ciencia de Malezas (W.S.SA) como sustancias químicas y biológicas creadas para matar o retardar significativamente el crecimiento de las plantas.
El factor más importante en el auge de los herbicidas es por la capacidad de muchos de ellos, llamados selectivos, de afectar o matar las plantas indeseables, sin dañarlas cu Una base fundamental para un correcto manejo de malezas es conocer las especies presentes y su nivel de infestación. La identificación de malezas, sobre todo perenne y parásita, debe ser precisa, ya que estas especies no suelen responder a las prácticas tradicionales de combate. La identificación de las especies anuales es primordial en áreas sometidas a aplicaciones de herbicidas y al conocer los componentes de la flora y su nivel de infestación, se estará en mejor posición para seleccionar el compuesto químico a utilizar. Los niveles exactos de infestación son esenciales en áreas donde se aplica el criterio de umbral económico. La identificación de las especies de malezas puede realizarse con la ayuda de los manuales existentes y publicados en muchos países y regiones del mundo. Los métodos para evaluar los niveles de infestación pueden ser visuales, estimando el nivel de cobertura de las malezas o a través de conteos (Labrada 1992). Estos métodos deben ser practicados cuidadosamente, pero no deben ser prolongados en el tiempo de su ejecución (Koch 1989).

Control químico para frambuesa

Malezas Producto-dosis/ha pc (2)- aplicación distribuidor

HA y G * Ustinex 80WP 2’5 a 5kg – PRE en frambuesa de mas de 1 año
* Venzar 80 WP 1’5 a 2kg - PRE 15 a 20 días después de la plantación Bayer

Agar Cross
(HA): hoja ancha (G): gramíneas (PRE): preemergencia




INGREDIENTE ACTIVO Glifosato.
NOMBRE QUIMICO Sal monoamonica de N-fosfonometil glicina.
GRUPO QUIMICO Fosfonatos o Derivados de Glicina.
CONCENTRACION Y FORMULACION 747 g/kg SG (Gránulos solubles).
MODO DE ACCION Sistémico no selectivo, post-emergente.
FABRICANTE/FORMULADOR MONSANTO COMPANY
DISTRIBUIDOR EN CHILE Arysta LifeScience Chile S.A.
TOXICIDAD Grupo IV. Producto que normalmente no ofrece peligro.
Banda Toxicologica: Verde
LD50 Producto Comercial: Dermal: > 5000 mg/kg.
Oral: > 5500 mg/kg.

ANTIDOTO Tratamiento base.
AUTORIZACIÓN SAG N° 3271


La protección de los cultivos contra LAS MALEZAS, debe desarrollarse en el marco de un programa de control, en el que se considere la utilización de la mínima cantidad de fitosanitarios y que busque generar el menor impacto ambiental posible. Se debe tratar de aplicar un control integrado basado en medidas de manejo y control biológico.
Debe ponerse especial énfasis en el cálculo de la dosis de productos fitosanitarios, considerando la superficie a tratar, con la finalidad de evitar la generación de excedentes.

Todo este manejo fitosanirio debe ser orientado a los requerimientos internacionales, para ello se debe regir por las buenas practicas agrícolas (BPA).
De lo contrario esta fruta no podrá ser exportada.









CONLUSION

Se puede concluir que el control de malezas es fundamental para el buen desarrollo de nuestros cultivos y en particulares el de frambueso, para el normal funcionamiento en el control de malezas se debe poner énfasis en utilizar todos los controles posibles, ya que de la buena interacción de estos controles dependerá la calidad de nuestro producto terminado. De todos los controles mencionados como son el control cultural, mecánico, físico, biológico y químico. Tendremos que dejar siempre como ultimo al químico ya que es este el que mas daños colaterales produce en el ser humano como a su medio ambiente. Tambien podemos señalar que como alternativa valida a futuro para el control de malezas el control biológico.
El control biológico clásico posee potencial para el control efectivo de especies de malezas individuales, que pueden ser malezas que afectan los sistemas agrícolas de bajos insumos, pero que deben ser consideradas en el contexto de todo el problema de maleza. Tomando en cuenta que la mayoría de las malezas que causan problemas a los agricultores de bajos insumos, al final serán desyerbadas manualmente, la eliminación de la maleza objeto de interés deberá reducir el tiempo consumido para desyerbes y aportar beneficios, aunque aún necesite desyerbarse manualmente por algún tiempo adicional. Sin embargo, se debe reiterar que la acción tan sólo al nivel del agricultor no es apropiada, por lo que se requiere también la intervención y apoyo del gobierno.
La práctica del control biológico aumentativo, a través de la producción y liberación de enemigos naturales, es probable que sea restringida en la agricultura de bajos insumos en un futuro inmediato, excepto en aquellos casos en que se utilicen a tiempo animales para el pastoreo, que a la postre resulta muy efectivo.
El potencial de uso de la manipulación del control biológico natural en los sistemas agrícolas de bajos insumos ha sido inexplorado. Sin embargo, estudios cuidadosos basados sustancialmente en la joven ciencia de la dinámica de la población planta-herbívoros, además de la experimentación, se deberán desarrollar previamente a cualquier recomendación específica al agricultor. Tales recomendaciones pueden ser ampliamente o localmente aplicadas. El potencial de este enfoque merece una exploración ulterior.


Tec. Agrícola









Trabajo de malezas
“frambuesa”








Victor Jacques H.
Hector Fredes V
Hernan Hunda T.

Tuesday, November 22, 2005

introduccion


Agricultura, arte, ciencia e industria que se ocupa de la explotación de plantas y animales para el uso humano. En sentido amplio, la agricultura incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas, la cría y desarrollo de ganado, la explotación de la leche y la silvicultura (véase Cría de animales; Granja agrícola; Silvicultura; Granja avícola; Acondicionamiento del suelo; Orígenes de la agricultura; Agricultura biológica).
Las agriculturas regionales y nacionales se abordan con mayor detalle en los artículos individuales dedicados a los diferentes continentes y países.
La agricultura moderna depende en gran medida de la ingeniería, la tecnología y las ciencias biológicas y físicas. El riego, el drenaje, la conservación y la canalización, campos todos importantes para garantizar el éxito en la agricultura, requieren los conocimientos especializados de los ingenieros agrícolas.
La química agrícola se ocupa de otros problemas vitales para la agricultura, tales como el empleo de fertilizantes, insecticidas y fungicidas, la estructura del suelo, el análisis de los productos agrícolas y las necesidades nutricionales de los animales de granja.
La mejora vegetal y la genética representan una contribución incalculable en la productividad agrícola. La genética, además, ha introducido una base científica en la cría de animales. Los cultivos hidropónicos, un método en el que las plantas prosperan sin tierra gracias a soluciones de nutrientes químicos, pueden resolver otros problemas agrícolas adicionales.
El empaquetado, procesamiento y comercialización son actividades íntimamente relacionadas y también influenciadas por el desarrollo de la ciencia. Los métodos de congelación rápida y deshidratación han ampliado los mercados de los productos agrícolas (véase Procesado y conservación de los alimentos; Industria de envasado de carne).